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靈小涓的豬窩
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鮪魚烘蛋

材料:
1.鮪魚罐頭(水煮鮪魚)
2.蛋3個
3.胡椒少許(放蔥會變得很怪)
此為三人份,亦可供四人分食
也有可能被兩個人消滅
 
 
作法:
鮪魚罐頭開罐後蓋子不要拿起來,壓著蓋子把罐內的油倒進鍋裡,等等就用這個油煎蛋
鍋要有點深度並有蓋子
將1.2.3攪拌均勻(這個菜好像都一直在攪),倒入熱油鍋內(油鍋稍微有聲響即可)
切記,倒入後用筷子把蛋液攪一攪,重點是把邊緣已熟的攪到中間來,才不會做出中間不熟的烘蛋
覺得很難的話也不用想太多,攪個十來秒就成了
攪好後蓋上鍋蓋,悶煎3-5分鐘(喜歡焦一點可以翻面,但是翻面我不會教)
蓋上鍋蓋後要轉成平均小火哦~~
  
我個人是不放鹽啦,如果喜歡重口味可以加一點鹽
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